Wofür man die general.tpl Datei?

Das ist nichts, das man generell für irgendwas bräuchte, sondern irgendeine individuelle Datei, die zu Deinem Hosting oder Deinem Framework oder was auch immer gehört.

In der Regel werden tpl-Dateien für Templateeinstellungen verwendet. Du kannst da z.B. bei einem Gästebuch die einzelnen Styles verändern und zwar meist einfacher als über die style.css. Im von mir genutzten Gästebuch ist es zumindest so.
MfG. Bernd